Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская

Рецепт: Глазированные репки

от: Аноним

Глазированные репки
Ингредиенты
Небольшие репки 600 г.
Сливочное масло 50 г.
Сахар 1 ч.л.
Соль По вкусу
Свежая петрушка 1 ст.л.
Время приготовления30 мин.

Способ приготовления

Очистить репки, помыть, нарезать ломтиками по 3 см толщиной. Совсем маленькие можно оставить целыми.

Положить репу в большую кастрюлю, едва залить слегка подсоленной водой. Варить на среднем огне 10-15 мин. Они должны еще оставаться твердыми. Оставить в кастрюле 1-2 ч.л. жидкости, остальную слить.

Масло нарезать кубиками и добавить вместе с сахаром к репе. Тушить 5 мин. на слабом огне, поворачивая. В конце приготовления репа должна блестеть. Подавать, посыпав петрушкой.

Глазированные репки подойдут к мясу ягненка.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Отправить», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.